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上海高中生物会考资料

来源:上海高考网 2013-09-02 17:15:08

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  第一节:一、发展简史

  1、 著作:贾思勰《齐民要素》农书、李时珍《本草纲目》 药书、

  达尔文《物种起源》进化论

  2、显微镜发明:生物研究进入细胞水平

  DNA双螺旋结构分子模型建立:研究进入分子水平 (微观领域)

  我国成就:合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸(核酸领域)

  3、林耐——生物分类法则 施莱登、施旺——细胞学说

  孟德尔——遗传学奠基人 摩尔根进一步揭示遗传机制(伴性遗传)

  4、生命科学研究手段:描述法、比较法 实验法

  5、人类基因组计划——生命科学的“阿波罗登月计划”(用于人类疾病的基因诊断、治疗)

  二、展望:

  1、后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科学

  2、生命科学定义:以生命为研究对象的科学和技术的总称

  第二节:

  1、 生命科学探究的基本步骤:提出问题——提出假设——设计实验——实施实验——分析数据——得出结论——新的疑问——进一步探究

  2、 实验要求:重视观察和实验

  实验1.1 细胞的观察和测量

  1、左眼观察、睁开右眼

  2、观察:先低倍后高倍,将物像移到视野正中央,移动转换器到高倍镜,再调细调节器

  3、物像为倒像,(视野)同向移、(载玻片)反向移

  4、放大倍数:目镜X 物镜

  5、目镜测微尺的使用:(理解练习册习题即可P2)

  第二章 生命的物质基础

  第一节:无机物

  一、水:含量最多的化合物

  1、人体缺乏表现:缺水10%,生理紊乱;缺水20% ,生命停止

  2、作用:良好溶剂、输送、参与化学反应;水比热大,调节体温、保持体温恒定

  3、存在形式:自由水(大部分,参与上述2的作用)

  结合水(少量,生物细胞组织中的成分)

  二、无机盐:离子状态存在

  1、作用:a、生物体组成成分(例子:血红蛋白:Fe2+ 骨骼:Ca2+ 【缺钙,肌肉抽搐】PO43- 磷脂的组成成分、Mg植物叶绿素的必需成分、Zn多种酶的组成元素、I甲状腺素的原料)

  b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定

  实验2.1 食物中的主要营养成分的鉴定

  1、糖类:淀粉(非还原性糖)——碘液 (蓝色)

  还原性糖(葡萄糖、麦芽糖) —— 斐林试剂\班氏试剂(加热后出现砖红色)

  2、蛋白质——(5%NaOH和1%CuSO4)双缩脲试剂(紫色)

  3、脂肪——苏丹III(橘红色)

  第二节:有机化合物(所有生物必含的物质是蛋白质与核酸)

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